Ezt a receptet én már a saját ízlésem szerint alakítottam, de ha valaki szeretné az eredetijét, Steiner Kristóf blogján megtekintheti.

Hozzávalók:
- 1 bögre teljes kiőrlésű liszt
- 1 bögre zabpehely
- 2 bögre fehérliszt
-1 csomag sütőpor
- 2 csipet só
- 1 bögre nád- vagy kókuszvirág cukor
- 2 tk fahéj
- jó sok apróra vágott datolya
- 2 x fél bögre olaj és víz (azaz 2 bögre víz és olaj fele-fele arányban)

1.) A száraz hozzávalókat összekeverem, hozzáadom az olaj és víz keverékét. Ha túl olajosnak találom, még adok hozzá a teljes kiőrlésű lisztből. 

2.) Ping-pong labda nagyságú golyókat formálok, a tepsibe rakosgatom őket jó messze egymástól, és lelapogatom őket tenyérrel.

3.) A 190 fokra előmelegített sütőben, akárcsak Kristóf receptje szerint, pontosan 11 perc alatt fognak megsülni.
5 perc után meg is keményednek annyira, hogy anélkül tud kivenni a tepsiből, hogy széttörjenek.

Jó étvágyat! :)

Hozzávalók:

1 bögre barna rizs + só
2 bögre lencse + só
2-3 fej közepes vörös vagy lila hagyma
1 vastagabb szár sárgarépa
egy marék dió (elhagyható)
Pardicsom (befőtt vagy megpucolt friss paradicsom)
egy csokor petrezselyem
só, bors, kakukkfű, rozmaring, oregánó

 1.) Felteszem a lencsét sós vízben főni, és ezzel párhuzamosan szabályosan megfőzöm a barna rizst is.
2.) Közben felaprítom a répát és a hagymát és elkezdem zsiradékon párolni. Felöntheted vízzel is, ha szükséges, úgyis elpárolog.


3.) Ha megpuhult a répa, hozzáadom a lencsét főzőlével együtt, majd a paradicsomot, befűszerezem és továbbfőzöm. Azért maradjon szaftos.

4.) Ha megfött a rizs, elterítem egy nagy jénai alján, majd a tetejére terítem a lencsés masszát is. Növényi sajtot reszelek rá (lehet bőven, csak nekem most nem volt már több itthon) és sütőben kicsit összesütöm.

Ezt a receptet alakítottam a magam igénye szerint.